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“食品安全和绿色养殖技术推广交流会”
发布时间:2017-11-11 10:33

    由工信部消费品工业司、节能与综合利用司支持,华盛绿色工业基金会、四川广安市人民政府共同主办的“食品安全和绿色养殖技术推广交流会”在工信部万寿路机关召开。国家质检总局原总检验师项玉章,工信部消费品工业司副巡视员王小青,四川广安市人民政府副市长王瑛等领导,以及来自行业协会、科研院所、肉类食品生产和流通企业的120余名代表出席了会议。会议由工信部工业文化发展中心书记、华盛绿色工业基金会执行会长李洪彦主持。

  据悉,本次“食品安全和绿色养殖技术推广交流会”,旨在深入贯彻党的十九大精神,践行“创新、协调、绿色、开放、共享”的发展理念,认真落实《国民经济和社会发展第十三个五年规划纲要》,研讨提出大力推广新型生物降解和绿色养殖技术,解决畜禽规模化生产中存在的有害添加剂过量使用、产品重金属含量普遍超标、土地和地下水资源污染严重等突出问题。
  会议期间,四川省元宝生态资源开发有限公司董事长杨茂忠发布了《“食为安”猪肉标准白皮书》。这是一种以元宝量子微生物降解养殖技术为基础,综合利用微生物学、量子学、生态学、降解工程学、热力学原理,以特定活性功能微生物作为能量转化中枢的绿色养殖模式。通过长达18年的研究和8年的试验,进入成熟的产业发展阶段,产品具有很好的市场前景和竞争力。元宝量子微生物降解技术的应用,能够从根本上解决我国养殖业排放污水的问题,养殖过程中无抗生素,无激素,无药物添加,从根本上解决了食品源头的安全问题。
  国家质检总局原总检验师项玉章谈到,食品安全是一个关系到全社会每位成员的大问题。不仅需要依靠法治的手段,更需要全社会道德力量的支撑。十九大报告提出“实施食品安全战略,让人民吃得放心”。元宝枫公司的绿色养殖技术,紧贴我国目前养殖业的实际情况,针对性地在成品环节解决了肉制品有害物质超标的“痛点”问题,通过集中脱毒养殖,大大提高肉食品质,推广这项技术,对提高肉食制品整体质量的提高将会起到重要的推动作用。
  国家工信部消费品工业司副巡视员王小青指出,随着现代畜牧业的快速发展,大量的人工合成的饲料添加剂,如抗生素、促生长剂、激素等对畜牧业的发展起到了巨大的推动作用,但人们已经逐步认识到这些添加剂带来的负面效应,特别是抗生素、激素的耐用已经使生物产生耐药性和药物的残留,并对人类和动物健康带来严重的危害。今天广安市推动的绿色养殖项目,即中国现代农业生态园的工程,包括微生物生态养殖示范基地,微生物生态种植示范基地,农业观光有源,环保饲料加工区,综合配套区五个方面,目的是为了促进农民增收,改善农村生态环境,从根本上解决肉类食品安全问题。其中运用四川元宝生态资源开发有限公司技术建设的微生物养殖示范基地和微生物生态种植示范基地,通过现场考察来看,是非常好的技术。这项技术的贡献在于解决了动物使用饲料能加速体内的药残、农残和重金属的排毒和降解,使农残、药残全部消失,肉香口感好。
  四川广安市人民政府副市长王瑛谈到,广安市在生猪养殖产业上重点保障质量安全,积极开展慎用抗生素,抗生药等畜禽产品质量安全一系列专项整治活动,全面开展可追溯工作,瘦肉精、农残残留检验合格率均为100%,从源头上保证了群众舌尖上的安全。创建了一批绿色品牌,坚持以优质农产品的品牌为统领,培育发展无公害产品产地认证,无公害产品的认证21个,国家地理标志商标两件。
  工信部工业文化发展中心书记、华盛绿色工业基金会执行会长李洪彦讲到,本次食品安全和绿色养殖技术推广交流会,是华盛绿色工业基金会推动绿色发展的一项重要实践。民以食为天,食品安全是一个关乎国计民生的重大问题。它不仅关系到道德、诚信及政府的公信力,而且还关乎我们的生活的质量,生命的延续,人类的未来。会议的目的就是针对我国养殖业的特点和主要矛盾,寻找解决肉类食品安全问题的有效办法,同时,通过推广绿色养殖,提高农民收入,改善农村人居环境,解决土地和水源污染问题。大力推广元宝枫绿色养殖技术,是解决肉类食品安全的有益尝试,通过推广绿色养殖,一定能够提高农民收入,改善农村人居环境,解决土地和水源污染问题。
  与会代表普遍认为,该公司白皮书中通过所列各项有毒有害物质检测指标,明显高于我国目前市场通行的鲜肉质量标准,部分指标甚至达到或超过欧盟标准。该公司运用元宝枫生物降解技术对成品畜禽进行养殖排毒的方法,对于解决当前我国畜禽规模化生产中存在的问题具有很强的针对性。从根本上解决我国食品安全问题,不仅需要依靠法治的手段,更需要全社会道德力量的支撑。
  与会代表们一致表示,要认真学习贯彻党的十九大精神,落实国家食品安全战略各项举措,强化源头治理,全面落实企业主体责任,从根本上解决食品安全方面存在的问题,早日实现“让人民吃得放心”的目标。 市食藥監局黨組先后在清鎮市流長鄉油菜村、市食品藥品檢驗檢測中心舉行宣講會,向幫扶村干部群眾和下屬單位職工宣講黨的十九大精神。
  宣講會強調,駐村干部和食藥監局干部職工要將思想和認識統一到黨的十九大精神上來,將行動和力量凝聚到落實黨的十九大提出的各項任務上來,以黨的十九大精神和習近平總書記重要講話精神為指引,統籌抓好食品藥品安全監管各項工作和扶貧幫扶工作,為打造公平共享創新型中心城市做出積極貢獻。
  宣講會要求,市食藥監局要積極做好相關幫扶工作,對擬實施的幫扶項目,要以農村“三變”改革為抓手,進一步梳理工作思路和步驟,確保幫扶工作落地落實。食品藥品檢驗檢測中心要按時完成今年承接的市級藥品檢驗任務和各項目標任務,進一步幫助轄區企業基層檢驗人員了解“四品一械”檢驗檢測方面的新理念、新方法和新技術。  2017中国酒类食品行业创新发展高峰论坛在重庆悦来国际会议中心举行,来自学术界、企业界、行业协会的数十位国内知名专家齐聚一堂,深度探讨创新成就财富及中国酒类食品行业的发展难题和解决方案。
  国务院参事室综合司司长吴润彪表示,党的十九大提出,中国特色社会主义进入了新时代。新时代有新要求,各行各业在新时代就要有新的思维、新的理念、新的标准、新的干劲、新的面貌。过去人们常喜欢把酒作为一种沟通媒介,所谓“酒逢知己千杯少”,现在随着人民群众物质生活丰富和提高,大家越来越重视健康,对酒的健康功能的需求也就越来越高;过去酒是越贵越好,喝越贵的酒越有面子,现在随着理性消费时代到来,酒的价格也应该回归到理性消费。
  中国商业联合会副秘书长、标准工作部部长李祥波认为,创新是食品行业发展的动力,也是食品企业创造财富的主要手段,但是食品行业创新一定要有底线意识,那就是保障食品安全的一系列法规和标准。企业在研发新产品时,若相关法规和标准执行不到位,轻则影响自身形象,重则造成灭顶之灾。有条件的企业可成立专门部门,为新产品研发提供服务,杜绝法规和标准使用不当的隐患。
  凤凰卫视知名评论员、德国图宾根大学博士邱震海提出,企业创新需要突破性思维,即突破原来的思维模式。产品卖不出去的企业缺乏的就是“哥伦布竖鸡蛋”的思维;企业创新还需要跨界整合。当今世界已进入跨界整合的世界,科学合理的整合能实现新的创新,形成发展新动能。

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